Conosciuto come “il seme Benedetto” da millenni e da una grande porzione della popolazione mondiale, è considerata tra le più preziose erbe fitoterapiche di tutti i tempi per ridurre il rischio e contrastare le malattie esistenti, agendo come rinforzante del sistema immunitario.
Sempre più studi scientifici mostrano che la malattia nasce da uno sbilanciamento o disfunzione del sistema immunitario.
Maometto ha affermato: “può guarire tutto, tranne la morte” e ciò non sembra una esagerazione: infatti può essere facilmente considerata come una panacea naturale per quasi tutto, e, come tale, era considerata dagli antichi romani con il nome di ‘Coriandolo Romano’.
E’ una pianta annuale coltivata in Europa, Africa del Nord e Asia e non ha rapporto alcuno con l’erba comunemente usata in cucina in Europa con il nome di cumino bianco o con il finocchio. Il termine ‘Sativo’ significa semplicemente ‘coltivato’.
La Nigella Sativa è molto ricca di principi nutrizionali, contiene ben otto dei nove aminoacidi essenziali e oltre un centinaio di componenti preziosi tanto da potersi definire una ‘sinfonia di sostanze vitali’ tra cui: arginina, acido ascorbico, acido glutammico, calcio, carboidrati, carotene, cisteina, ferro, lisina, magnesio, minerali, potassio, proteine, selenio, vitamine A-B1-B2-C, zinco.
Ricca anche di preziosi grassi acidi essenziali insaturi, nutritivi e lenitivi, che il nostro corpo non è in grado di produrre e che offrono spiccate capacità purificanti e anti-infiammatorie: ne facevano ampi usi i faraoni e Cleopatra tanto che oggi in certe località viene anche chiamato ‘olio di Cleopatra’.
In alcuni posti viene anche curiosamente chiamata “ Love in Mist” (Amore nella Nebbia).
Sino a tempi recenti alcuni prodotti ora ampiamente usati erano sconosciuti in Italia, per esempio il Ginseng: si può facilmente prevedere che la Nigella sarà presto e diffusamente apprezzata, anche solamente come tonico salutistico.
Non presenta controindicazioni, se usato in modo corretto, salvo l’assunzione in gravidanza per i suoi effetti abortivi.
Proprietà Efficace contro: batteri – funghi – parassiti – vermi - infiammazioni – ossidazioni – ulcerazioni - febbre.
Vantaggi: immunomodulatore – ripristina i valori glicemici e pressori.
PRINCIPALI CAMPI D’USO DELL’OLIO E DEI SEMI DI NIGELLA SATIVA- Circolazione
- Dolori e Rigidità: in tutte le giunture, specie con reumatismi
- Gas: induce l’espulsione di gas dallo stomaco e dall’intestino (carminativo)
- Intestino: promuove l’espulsione dei parassiti
- Latte: incremento nell’allattamento
- Mestruazioni: stimolo e regolazione
- Organi:detossificazione del fegato- incremento funzioni renali-ecc
- Pelle: sistemazione problemi e pulizia profonda
- Sangue: disintossicazione e normalizzazione pressione
- Secrezioni incremento: catarro, muco e altro dal tratto respiratorio
- Stimolazione, tonicizzazione e energizzante
- Stomaco: digestivo e stimolante
- e … lo stato generale di salute
RECENTI CONFERME - incremento funzioni sistema immunitario
- incremento produzione interferone
- incremento del numero delle cellule B
- potente effetto antistaminico, antiossidante, antibiotico e antimicotico
CUCINA Perfetta per la Nigella l’espressione “Serendipity “ o ‘capacità di fare felici scoperte’.
Dall’Africa al Nord Europa sino alla Cina veniva e viene usato come e in sostituzione del pepe nero. I semi aromatici di Cumino Nero assomigliano al finocchio nell’odore e alla noce moscata come sapore.
fonteEdited by celeste.10 - 14/12/2018, 16:37
