Francesca Biagioli
Tra gli ingredienti naturali da avere in casa ci sono bicarbonato di sodio e limone (ne abbiamo già parlato), oggi però ci concentriamo sull’aceto nelle sue varianti più note e utilizzate: aceto di vino e aceto di mele. Un rimedio antichissimo che già Ippocrate, padre della moderna medicina occidentale, utilizzava per trattare il dolore e curare ferite.
In linea di massima l’aceto di vino è ottimo da utilizzare in casa per alcune faccende domestiche o per mantenere in buona salute pelle e capelli mentre quello di mele, più pregiato, si può utilizzare come vero e proprio rimedio naturale per piccoli problemi di salute o per aiutare il metabolismo a lavorare meglio.
L’aceto di mele è infatti ricco di preziosi minerali (come potassio, calcio, sodio, magnesio), beta-carotene, vitamine di diversi gruppi, aminoacidi ed enzimi. Inoltre è meno acido dell’aceto di vino e quindi più indicato come condimento per chi soffre di problemi gastrici.
Ma vediamo ora i principali utilizzi dell’aceto:
PER LA SALUTE
Metabolismo: l’assunzione di aceto di mele stimola il metabolismo e contribuisce a bruciare i grassi. A questo scopo, prima di ogni pasto, si può bere un bicchiere d’acqua in cui è stato sciolto un cucchiaio di aceto di mele. Naturalmente, per vedere buoni risultati, non basta bere un po' di aceto, è necessario anche alimentarsi in maniera corretta!
Problemi di digestione: prima o dopo un pasto sostanzioso o che si presume difficile da digerire è buona cosa bere un bicchiere d’acqua a cui è stato aggiunto un cucchiaio di aceto di mele.
Infiammazioni articolari: sembra che l’aceto di mele grazie alla presenza dell’acido malico possa aiutare a sciogliere i depositi di acido urico che si trovano intorno alle articolazioni alleviando quindi i fastidiosi dolori. Si può agire per via interna bevendo due cucchiaini di aceto di mele e due di miele sciolti in acqua calda oppure a livello topico facendo delle spugnature con aceto caldo.
Mal di gola: bere un bicchiere d’acqua a cui è stato aggiunto un cucchiaino di aceto di mele e uno di miele. (Dicono sia un rimedio portentoso…personalmente non l’ho mai sperimentato!) Per rendere l'effetto più duraturo si possono fare dei gargarismi con una soluzione di acqua e aceto anche più volte al giorno.
Mal di testa: il consiglio è quello di fare dei suffumigi di acqua e aceto di mele per 5 minuti.
Febbre: fare spugnature di acqua e aceto per aiutare l’organismo ad abbassare un po’ la temperatura in maniera naturale.
Scottature e punture di insetto: l’aceto aiuta ad alleviare il fastidio, basta fare dei piccoli impacchi premendo dolcemente sulla pelle.
Mal di denti, gengive sanguinanti e afte: sciacquare le parti con acqua e aceto, più volte al giorno se necessario. Se c’è dolore si può fare anche un impacco caldo di acqua e aceto.
PER LA BELLEZZA
Con acqua e aceto si può fare un bel bagno tonificante, bisogna rimanere immersi almeno 15 minuti.
Per togliere i residui calcarei dai vostri capelli e rendere la capigliatura più lucida e forte fate l’ultimo risciacquo non con acqua ma con aceto. Con questo sistema si ridurrà anche la forfora ma non bisogna esagerare, altrimenti i capelli si possono seccare. L’ideale è utilizzare l’aceto sui capelli una volta a settimana.
L’aceto è molto potente anche nella prevenzione e nella cura dei pidocchi.
L’aceto è ottimo come esfoliante sulla pelle e in più ha un effetto rigenerante e tonificante. A questo scopo potete passare un panno di cotone imbevuto di acqua tiepida e aceto su tutto il corpo.
In caso di pelle grassa si può fare una maschera mescolando insieme farina, miele e aceto. Va lasciata agire per un po’ di ore prima di risciacquare.
Se volete dare un po’ di sollievo e nutrimento alla vostra pelle potete mescolare insieme mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva, un quarto di acqua e un quarto di aceto di mele e applicare poi la soluzione ottenuta sul viso pulito.
Le maschere per il viso a base di aceto sono perfette per schiarire eventuali macchie scure sulla pelle.
Gli uomini possono utilizzare l’aceto di mele come dopobarba, va applicata una piccola dose dopo la rasatura.
IN CASA
L’aceto è un anticalcare formidabile. Molte persone lo utilizzano con successo per scrostare il lavandino di cucina e bagno, basta lasciarlo agire qualche minuto (soprattutto sui punti più difficili) e poi strofinare leggermente con una pezzetta per vedere tutto brillare come nuovo. Ottimo anche per liberare le tubature e pulire i filtri. Dato però il suo potere corrosivo, per queste funzioni casalinghe sarebbe meglio sostituirlo con l'acido citrico, meno aggressivo.
L’aceto si può utilizzare al posto dell’ammorbidente. La quantità per una normale lavatrice è di circa mezzo bicchiere a cui si può aggiungere qualche goccia del vostro olio essenziale preferito per rendere più profumata la biancheria (io metto lavanda, eucalipto, menta o tea tree oil che è anche disinfettante).
E’ perfetto per togliere gli odori dai contenitori, dalla lettiera dei gatti e dalle mani (ad esempio dopo aver tagliato aglio o cipolla).
Mescolato all’acqua e inserito in uno spruzzino l'aceto è perfetto per lavare i vetri. Le prime volte ci si può mettere un po’ più di tempo a far brillare lo specchio ma questo dipende dal fatto che sono rimasti dei residui del vecchio prodotto che utilizzavate.
L’aceto è ottimo anche per lavare i pavimenti. Si può mescolare in un secchio acqua, aceto e il succo di mezzo limone.
L’aceto è un ottimo rimedio naturale anche per togliere muffa e ruggine.
Certamente non sono stata esaustiva… l’aceto ha davvero tantissime possibilità di utilizzo. Se volete aggiungere qualcosa c’è sempre lo spazio commenti ;-)
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